Bienvenue à la ferme de J-Yves et Sylvie Ginestet , Julien Cruzel (notre gendre) et Samuel Ginestet (notre fils cadet) qui est revenu à la ferme depuis décembre 2019 pour faire du pain et des pâtes avec le blé produit sur la ferme. Plus d’infos sur le site www.painpatesdepaysan.fr

Nos asperges poussent dans le Tarn sur la commune de Cadalen à 15 kms d’Albi dans la Région Occitanie.

Notre production d’asperges vertes est entièrement destinée à la vente directe aux particuliers sur les marchés locaux et à la ferme.

Notre credo : la qualité.  Pour cela, nous récoltons tôt le matin et les asperges sont lavées, conditionnées et mises en chambre froide dans la matinée.

Pour travailler au mieux nous faisons partie d’une association de 100 producteurs sur toute la France et nous payons notre propre technicien par nos cotisations .

Nous sommes aussi producteurs de foin et de paille en petites bottes destiné à la vente directe aux particuliers.
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